ペンスィエロ 2017 / ポデーレ・ルイーザ
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ペンスィエロ 2017 / ポデーレ・ルイーザ

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Podere Luisa Pensiero 生産者名:ポデーレ・ルイーザ 商品名:ペンスィエロ 2017 品種:サンジョヴェーゼ主体 地域:イタリア / トスカーナ タイプ:赤 容量:750ml 収穫後、除梗せず果皮と共に 4 週間、緩やかに醗酵が進む。圧搾後そ のままセメントタンクにて 36 か月熟成。 地元のレストランや個人向けのスフーゾ(量り売り)でしたが、コロナウィル スの影響で、地元消費が停止、、。行き場を失ってしまったもの。ワイナ リーの過剰在庫の消費&経済的な支援のため日本向けにボトル詰めし てもらったもの。(インポーター資料より)